春节花开富贵豆腐丸子容易

过节美食要照顾家里的老人，不宜吃肉肉，就用豆腐代替肉肉做了豆腐丸子，采用蒸的方法，再淋上上酱油与盐，口感上会清淡鲜美，春节健康的营养小菜。

【花开富贵豆腐丸子】

主料：老豆腐0.5个、火腿7片、

辅料：高汤适量、盐适量、白胡椒粉适量、小葱适量、特级淡盐酱油适量、淀粉适量、

步骤：

花开富贵的做法步骤1.备好食材：老豆腐，葱花，火腿分别洗净；再备好高汤，酱油；由于拍照限制，高汤只备了一小碗；

花开富贵的做法步骤2.豆腐用勺子碾碎；火腿，葱花切碎；

花开富贵的做法步骤 .豆腐，火腿混合，再调入葱花，盐，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀；

花开富贵的做法步骤4.将豆腐团成均匀大小的小丸子，放入蒸碗；

花开富贵的做法步骤5.煮锅里倒入高汤烧开，再放入丸子，中火蒸20分钟左右；

春节花开富贵豆腐丸子

花开富贵的做法步骤6.将特级淡盐酱油倒出；

花开富贵的做法步骤7.蒸好的丸子取出；

花开富贵的做法步骤8.淋入酱油；

花开富贵的做法步骤9.【豆腐火腿丸子】做好啦。

春节花开富贵豆腐丸子

小贴士

1、调料可根据个人口味调整；

豆腐的食用效果

1.抗血栓

制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

2.牛奶的替代品

豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

.更年期的 保护神

春节花开富贵豆腐丸子

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

穆晓光甘心辅佐范冰冰 4.预防心血管疾病

豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

5.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

6.有益于大脑的生长发育

谁应该阅读《春节花开富贵豆腐丸子》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《春节花开富贵豆腐丸子》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《春节花开富贵豆腐丸子》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

春节花开富贵豆腐丸子的相关资料：