既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山

山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称果中皇后。现在就和大家认识一下山竹的功效殖民地作用吧。

山竹的功效：

1、降火

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.6 %,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效。在泰国，人们将榴莲山竹视 夫妻果 。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

2、调养

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹的作用：

山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。

山竹在食用方面，一般人均可食用。但也有以下几种饮食禁忌：

1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

2.每天最多吃 个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4.吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。

特别提示：

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到 死竹 ，使您大失所望。

剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。

山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。

它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

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