幸福快乐奥尔良鸡腿饭的做法依依不舍

奥尔良鸡腿饭的做法

文章导读 关于鸡肉我真的觉得很美味，但是自己可能会对啥靠那类的不太感冒，所以也有一定程度上地排斥奥尔良系列产品。但是现在完全不是考虑我的口味的时候，喜不喜欢全由观看这段文字的朋友们说了算。给大家介绍奥尔良鸡腿饭的做法：

主料：鸡腿排3只

腌料：蒜蓉40g、洋葱50g、姜蓉30g、辣椒面1大匙、生抽1大匙、耗油1大匙、盐1/2、糖1小匙、

黑胡椒1/2小匙、五香粉1/4小匙、冷开水200毫

用法：

如果烤鸡翅，直接腌制就可以了。

要是做奥尔良鸡腿饭，腌料得准备2份，另一份要用筛过滤后调汁，浇在饭上。

做法二：

1）将所有腌料放入碗内调匀备用；

2）鸡腿排去骨后，在上面划几刀，防止回缩；

3）将鸡肉放入盆中腌制12个小时以上；

4）将锅子烧热，无需放油，把鸡肉放入锅中，煎至双面金黄色；

5）倒入过滤好的调料与少许清水，大火煮开后，转小火焖煮，直至剩少量汤汁；

6）鸡肉切割后装盘，将剩余汤汁淋在鸡肉上。

做法二：

主料：鸡腿 蜜豆

锡纸

辅料：腌料 甜辣酱

做奥尔良烤鸡腿的的做法图解

1、鸡腿剔骨

2、倒入腌料

3、拌匀，盖上保鲜膜塞进冰箱,放上一夜

4、放入铺好锡纸的烤盘中烤180度20分钟，准备些甜豆和据了解甜辣酱

5、烤好的鸡腿取出切件，与汆水的蜜豆一起装盘，淋上少许只要有张震的电影就不是烂片！鱼叔就是这么有原则的人！呵呵甜辣酱，搞定开吃。

世上无难事，只怕有心人。其实所有说一件事怎么怎么困难的人，都是不愿亲自尝试一下的人。有些事情如果你尝试的话，就会觉得这世界根本没有难事。有时候成功与否就在你一念之差。比如说，你现在完全就可以亲身体验一下奥尔良鸡腿饭的制作了。