富含多种维生素覆盖

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“黄花菜的营养价值很高，富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能，自古以来就是一种美食。

黄花清热、凉血、养血；红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神，养心补血。

黄花菜炖鸽心，养血安神又健脑······”

食材明细

主料 干黄花菜 50g 鸽心 4个 红枣 4个

辅料 生姜 适量 香油 适量 胡椒 适量 淀粉 适量

配料 盐 适量 味精 适量

微辣口味炖工艺半小时耗时简单难度

黄花菜炖鸽心的做法步骤

1

准备好干黄花菜、鸽心、红枣。

2

立马送上前线 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。

3

黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。

4

黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。

5

加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。

6

倒入鸽心片，煮开，离火。

7

倒入香油；调好味即可。

小窍门

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.