富含维生素和微量元素锌覆盖

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“白萝卜是很常见的家常菜，富含维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进消化，增强食欲，防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起，烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。”

异地出险 食材明细

主料 白萝卜 1根 虾仁 150g

辅料 葱姜蒜 适量 香菜 适量

配料 花生油 适量 盐 适量 鸡精 适量

咸鲜口味烩工艺廿分钟耗时普通难度

白萝卜烩虾仁的做法步骤

1

冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。

2

解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。

3

葱姜蒜切碎备用。

4

起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。

5

倒入萝卜片翻炒片刻。

6

放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。

7

炒至虾仁弯曲成球状、变色，放盐和鸡精调味，撒点香菜末准备出锅。

8

为了保持食材本身的味道，我并没添加过多的调味料，这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~ 这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿！