绿豆也是大家喜爱的一种粮食作物牛

绿豆也是大家喜爱的一种粮食作物，具有清热解毒的功效，尤其是在夏天总会做成绿豆汤解暑，如果再配上冰棍那将是两全其美。那么随之而来的问题是如何做绿豆冰棍，才使绿豆和冰棍发挥它们的最大功效，成为我们居家解暑必备的食品，下面就随一起来探讨吧。

一、如何做绿豆冰棍

1、 绿豆洗净后放入清水中泡两个小时。

2、 将绿豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，关小火煮5分钟。

3、 将整个内锅放入焖烧锅中焖1个小时。

4、 这时的绿豆已经完全熟路，但应该是整粒的。

5、 再开火加入适量白糖小火煮5分钟，绿豆应该还是完整的有点裂开但没开花的。

原文链接： 6、 把绿豆盛出来再加入适量的白糖拌匀静置个小时，绿豆要比平时甜一些。

7、 加入鲜奶油和牛奶拌匀。

8、 将牛奶倒入冰块模中至凝固。

9、 把凝固后的牛奶冰放入料理机中打成碎冰。

10、 再把牛奶碎冰放回冰冻室里冻至稍硬，用勺子刮下来冰沙放到小碗里，上面放入6中的糖绿豆，最后浇上练乳即可。

二、几种冰沙的做法

1、芒果沙冰

(1) 左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。

(2) 另一边也是这样切下另一片芒果 用刀尖将果肉划十字(格状)，刀痕深度贴近芒果皮 两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了。(如果是直接吃芒果，那就可以开动嘴巴了，要做芒果沙冰继续往下看)

(3) 用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷冻一小时至硬 冷冻好的芒果肉取出，加入鲜奶

(4) 用搅拌机搅打成沙冰 装入冰镇过的杯中，插上装饰

2、西瓜沙冰

(1) 把冰榨碎。

(2) 两个一起再榨一遍。(3) 放在一个杯子里去，大功告成，开食!3、咖啡冰沙

(3) 将冰咖啡倒入搅拌机内。

(4) 将炼乳倒入搅拌机内。 将鲜奶倒入搅拌机内。

(5) 最后放入冰块，打开电源，粉碎次，打成冰沙状，然后盛入容器即可。

(6) 喜欢奶油的，最后挤上奶油就可以啦

3、雪碧冰沙

(1) 雪碧使劲摇晃!!千万别客气，一定要疯狂的摇晃一段时间。

(2) 放冰箱速冻，大概4个小时(3) 雪碧摇一摇，倒出来就是冰沙了5、蓝莓沙冰

(3) 首先把香蕉切成块放进搅拌机里 接着倒入蓝莓，新鲜或冷冻的都可以 倒入两勺原味酸奶，我用的是希腊式的原味酸奶

(4) 倒入奇亚籽，奇亚籽在水里泡几分钟体积会涨大，而且食用以后在胃里也会继续涨，最终会涨到原来的10倍，所以让人产生饱满感，有利于减肥一族。

(5) 而且它含有丰富的蛋白质，所以很适合早上没时间吃早餐的上班族用它来补充营养，更好的是它对便秘非常有效，所以国外不少模特都很喜欢吃奇亚籽哦。

(6) 倒入块冰块 倒入400ml牛奶，搅拌30秒钟左右就完成了~

(7) 新鲜营养又美味的蓝莓沙冰完成拉~!

读完这篇文章，相信你已经知道如何做绿豆冰棍了，虽然看起来制做的工序简单易懂，但其实还需要多加练习才能达到熟练的地步。总之，绿豆冰棍第一步要先准备好相应的食材，取适量的食材搅拌，再根据具体步骤逐一完成即可。