这次的比赛就用这个拿破仑作为最后的参赛作覆盖

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营造了一个轻松休闲的娱乐世界。客户端与页版双管齐下 “”拿破仑“是传统的上海小吃，这次的比赛就用这个拿破仑作为最后的参赛作品。提前就和耿同学打好招呼，吃完这个真的就要开始漫漫减肥路了。这几天吃进的油不少，今天这个就全部用水果作为装饰，减脂还解腻。”

食材明细

主料 低精粉 220克 中精粉 30克 黄油 180克（裹入用） 水 120克 盐 2克

辅料 香蕉 2根 樱桃 适量 荔枝 适量

果味口味烤工艺数小时耗时普通难度

果味拿破仑的做法步骤

1

准备 的原料。

2

除了裹入用的黄油，水果，所有的原料加一起。

3

面包机揉面功能20分钟，和好的面团进冰箱冷藏。

4

裹入用的黄油装保鲜袋，擀成长方形的薄片。

5

面皮擀成比黄油双倍大的方块，将黄油片包中间。

6

四周包好，捏紧。

7

再擀成薄片，对折，擀开，从复几遍。

8

做好的酥皮切小块。

9

取需要的份量烤制，多余的可以放冰箱冷冻起来。下次用时直接烤就可以，无需解冻。

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烤箱180度预热，中层15分钟就可以，完全放凉待用。

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香蕉用叉子压成泥。

12

荔枝，樱桃去核。

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先在一片酥皮上抹上香蕉泥，再铺上一层荔枝。

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再加上香蕉泥。

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再加一片酥皮，然后香蕉泥，樱桃，最后筛点糖粉上去。

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水果多多，降脂低糖的果味拿破仑就完工。

小窍门

1.面皮折叠的时候有气泡要用牙签戳破，将里面的空气放掉。

2.有破损的地方可以撒点干粉补救。

3.面皮擀不开，不要强行进行，先放冰箱冷藏松弛擀开就容易的多。