儿童营养早餐香菇鸡肉大馄饨

　　现在幼儿园的小朋友毕业也要演出表演，宝宝天天非常的累，今天给宝宝做些香菇鸡肉大馄饨，香菇的香气，加上清淡的汤汁，吃完满口留香的大馄饨，能补充一身的营养。

　　【香菇鸡肉大馄饨】

　　主料：鸡脯肉400g、猪五花60g、馄饨皮400g、

　　辅料：油适量、盐适量、紫菜适量、香料水适量、葱适量、

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.鸡脯肉和猪肉都切成小丁，放入多功能料理器中

　　.绞成细细的肉馅。（葱也可一同加入）

　　4.干香菇泡发后洗净去蒂

　　儿童营养早餐香菇鸡肉大馄饨

　　5.干香菇泡发后洗净去蒂

　　6.绞成细末。

　　7.将一把花椒 两三片香叶，一个八角，一丁点桂皮，三四片姜用温水泡出香味后放凉备用

　　8.在肉馅中加入香菇末，一匙芝麻油，一大匙花生油，二大匙酱油，适量盐拌匀

　　儿童营养早餐香菇鸡肉大馄饨

　　9.开始包馄饨

　　10.包成自已喜欢的形状，我喜欢直接对折，再对折

　　11.在锅中加入适量水和清洗过的紫菜，烧开煮熟馄饨，关火后加香葱末出锅

　　儿童营养早餐香菇鸡肉大馄饨

　　小贴士

　　鸡脯肉较柴，一定要打入一部分水，来改善它的口感。

　　香菇的食用效果

　　1. 提高机体免疫功能

　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

　　2. 延缓衰老

　　香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

　　. 防癌抗癌：

　　香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

　　4. 降血压、降血脂、降胆固醇

　　儿童营养早餐香菇鸡肉大馄饨

　　香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

　　5.治疗疾病

　　香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等

　　总结：香菇有提高免疫力的作用，对于身体易疲劳的人群，可以多吃些香菇，有益身体健康。