罗文峰：简单、省时又养生的解暑靓汤，值得拥有！

摘要：室外酷暑逼人，大家都喜爱躲在清凉透心的空调房，但是空调度数太低、里外温差大，又易致感冒，尤其是小孩。而且通常小孩感冒后精神差、胃口差，小孩感冒初愈适合煲养阴生津、健脾养胃的汤水，如西洋参石斛煲生鱼，令其胃口恢复以及提高免疫力。 导读

夏天对解暑汤水的需求较大，上班一族可以选择一些比较简单、省时又的解暑靓汤，例如：节瓜豆腐笋壳鱼汤。

节瓜豆腐笋壳鱼汤

材料：节瓜500克，豆腐1块，笋壳鱼尽量选细条的合重约1斤，芫荽 棵，姜 片。

做法：笋壳鱼宰洗净，慢火煎至微黄，节瓜去皮切块，加水1250毫升，放姜，武火煮沸后改中火滚片刻，下豆腐，稍后放芫荽。

功效：消暑去湿，清润养胃。

夏天出汗较多，新陈代谢加快，身体大部分水分和营养成分容易流失，不妨煲花胶瑶柱瘦肉汤，既可以滋润皮肤，又可补充水分以及一些营养成分。

花胶瑶柱瘦肉汤

材料：花胶100克、中谷柱 粒、瘦肉200克、姜 片。

做法：花胶下锅干炒，炒完之后加水浸泡两小时。材料加水2500毫升煲1个半小时。

功效：滋阴补肾、健脾养胃。

夏季汤水讲究益气生津，提升精气神，有益气敛汗、养胃生津功效的浮小麦鸽肾汤，适合夏日老少一族饮用。

浮小麦鸽肾汤

材料：浮小麦 0克，瑶柱 0克，鸽肾（白鸽胃）150克，瘦肉200克，姜 片。

做法：材料洗净加水2500毫升煲滚后转小火煲1个半小时。

功效：益气敛汗，养胃生津。

冬瓜是夏季消暑佳品，一款时令简单美味的冬瓜虾仁汤称得上夏日的 标配 。

冬瓜虾仁汤

材料：冬瓜750克，虾仁100克，瑶柱20克，冬菇6-8个，瘦肉150克，夜香花5-10克，姜少许。

做法：冬瓜去皮去囊切粒；冬菇热水浸软后切粒；瑶柱洗净；瘦肉切粒后加葛粉、生油、盐腌5分钟。加水1250毫升加冬菇、瑶柱、姜煲20分钟，加入冬瓜再滚15分钟，转慢火加入瘦肉和虾仁，滚熟后关火加夜香花。调味即可。

功效：清热利水，解暑生津。

胖大海能、化利咽，而猫爪草亦有润喉化痰的作用，经常需要 用声 的朋友，不妨试试胖大海猫爪草鹧鸪汤。

胖大海猫爪草鹧鸪汤

材料：胖大海1个、猫爪草20克、红嘴鹧鸪2只、瘦肉100克、蜜枣2个、姜 片。

操作：材料洗净，鹧鸪宰杀洗净飞水，一起加水2500毫升煲2小时。

功效：清热化痰，利咽清音。

室外酷暑逼人，大家都喜爱躲在清凉透心的空调房，但是空调度数太低、里外温差大，又易致感冒，尤其是小孩。而且通常小孩感冒后差、胃口差，小孩感冒初愈适合煲养阴生津、健脾养胃的汤水，如西洋参石斛煲生鱼，令其胃口恢复以及提高免疫力。

西洋参石斛生鱼汤

材料：生鱼500克、西洋参40克、石斛20克、瘦肉200克、姜 片。

做法：生鱼宰杀去内脏去鳞，洗净煎至微黄，西洋参切段浸软，石斛洗净，全部材料加水2500毫升，煲滚15分钟之后转文火煲2小时。

功效：养阴生津，健脾养胃。

补气，滋肾，益精，用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力；更年期综合症，病后体虚见证书证候者。

乙型流感最佳治疗办法

拉肚子有什么原因

小儿流感症状怎样治疗方法

弥勒灯盏花药业发展

灯盏花药业哪家好

弥勒灯盏花药业产品