茄丁番茄鸡蛋捞面的做法

　　文章导读现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天就为您介绍一款适合秋季补身体的茄丁番茄鸡蛋捞面。

　　1.121番茄切小块儿，鸡蛋打入碗内充分搅匀。

　　2.212准备备材料。蔬菜洗净，荆芥先在盐水里泡一会儿

　　.茄子、青椒改刀。（我习惯把茄子切成小丁）

　　4.起油锅，油热后炒香葱姜末。

　　5.1放入番茄。

　　6.2下入茄丁和青椒翻炒几下，

　　7.翻炒搅匀后，放盐、十三香生抽炒匀。

　　8.加入适量水，盖盖焖煮。（水和菜的量根据你家人口多少而定）

　　9.加入适量水，盖盖焖煮。（水和菜的量根据你家人口多少而定）

　　10.煮至茄丁软烂、番茄汁充分释放在汤汁里时，（保持中大火）转圈淋入蛋液。

　　11.再次开锅后，撒上荆芥放鸡精，搅匀，盛出备用。（禽流感还没退，尽量把鸡蛋滚熟再吃）

　　12.撒上荆芥放鸡精，搅匀，盛出备用。（禽流感还没退，尽量把鸡蛋滚熟再吃）

　　1 .烧开水，下入面条，

　　14.煮熟后立刻放入冷水中过凉。想吃冰的可以用冰水

　　15.吃时把面条捞入碗内，浇上面条卤即可。如果不嫌大蒜的味道，就大蒜吃更加美味！

　　也许你家中有人会做茄丁番茄鸡蛋捞面，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。