儿童喝什么豆浆有营养

　　中国人普遍都有喝豆浆的习惯，尤其上了一定年纪的人，平时不太喜欢喝牛奶，更喜欢喝豆浆，现在很多家庭都有豆浆机，平时可以用大豆或者黑豆磨豆浆来吃，这是一种非常传统的中国饮品，提倡大家在早餐的时候喝豆浆，这是一天中喝豆浆最好的时机，那么儿童应该喝什么豆浆才有营养呢？儿童喝什么豆浆有营养？豆浆是黄豆加水磨制除豆渣而成的饮品，黄豆即可食用也能榨油，营养价值很高，仅蛋白质含量就是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的 倍，牛奶的2倍，所以称它为“豆中之王”，“ 之肉”，“绿色的牛乳”，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。现在好些家长早餐都会给孩子备一份流食，比如：各种粥，牛奶，豆浆等，大家都知道，万物都有相克，那么喝豆浆必须避开的几种如下：1、不要空腹喝豆浆：很多妈妈都知道早上不能空腹喝牛奶，但很少知道豆浆也不宜空腹喝。好些家长早餐的时候，总喜欢先让孩子喝口流食，就如同大人喝口水一样，豆浆作为一种蛋白质含量极为丰富的饮料，是要在人体摄入足量淀粉食品后，才能不被作为热量消耗掉。如果让孩子空腹喝，因为没有食物，就会消耗豆浆里的营养物质来保持体能，不仅浪费了豆浆中丰富的蛋白质，还会让孩子体内的营养失去平衡，牛奶也一样，所以早上孩子吃早餐的时候，妈妈最好配一些含有足够的淀粉的食品给孩子一起吃，例如面包、饼干，馒头干之类的，这样健康又美味。2、不要与鸡蛋同吃：家长都喜欢在早餐中加一个鸡蛋给孩子，千万别忽视了，豆浆不能和鸡蛋一起吃，因为鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆里的胰蛋白酶结合，会产生一种不能被人体吸收的物质，这样的早餐大大失去了意义。 、千万不要喝没煮熟的豆浆大家喜欢从外面买生豆浆回家自己加热，这个时候就要特别注意了，一定要煮熟透了才能喝，看到泡沫并不是已经煮熟，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成的泡沫，造成煮熟的假现象，是没有熟的。没有煮熟的豆浆对身体是有害的，因为生豆浆里含有两种有害物质，会对胃肠道产生刺激，引起中毒。如果出现恶心、呕吐、消化不良等症状。请立即看医生，不要大意。4、不要放红糖：因为红糖里含有多种有机酸，与豆浆里的蛋白质和钙质结合，会使蛋白质变形沉淀，这种沉淀不容易被人体吸收，同时也破坏了豆浆本身的营养成分。那样孩子的早餐又白吃了，当然可以选择放一些白糖。5、不要用保温瓶储存自己加工的豆浆是没经过灭菌处理的，放在保温瓶内，豆浆就会成为细菌的天然养料，容易变质使细菌大量繁殖。对健康一定会有伤害。所以豆浆最好是喝多少就弄多少，即便有剩余也应该放进冰箱，尽快喝完。6、不要一次性喝太多豆浆：一次性喝太多豆浆，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等不适症状。7、不能与药物同饮如四环素，红霉素等抗生素。