保护心脏健康饮食虾酱鸭丁窝窝0

　　鸭全身是宝，炒菜、做汤都可以，尤其是老年人常吃还会心脏有保护的作用，春季时做了杂面窝窝头，炒个来鸭丁，完美的午餐，鸭肉细腻，口感好，营养合二为一。

　　【健康饮食虾酱鸭丁窝窝】

　　主料：面粉 00g、玉米面50g、黑米面50g

　　辅料：白胡椒粉适量、料酒适量、虾酱 0g、干辣椒碎5g、鸭脯肉 00g、香葱2根、青椒1个、红椒1个、酵母4g、

　　步骤：

　　1.杂粮窝窝的做法：

　　2.取150克面粉与玉米面混合，加酵母2克，用温水和成面团

　　.将两种面团放置温暖处，发酵至两倍大

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　　4.取一小块面团揉成窝头状，注意将窝头底部的孔留得稍大些

　　5.放入蒸锅中，用大火蒸15分钟备用

　　6.虾酱鸭丁的做法：

　　原料

　　7.虾酱、干辣椒

　　8.鸭脯肉、青红椒、香葱洗净，分别切丁

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　　9.锅中放少许油，然后放入鸭肉末煸炒，使鸭肉中的油脂浸出，烹入料酒

　　10.再放入虾酱、干辣椒碎炒香

　　11.放入青红椒和香葱，翻炒均匀，调入白胡椒粉即可出锅

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　　小贴士

　　厨房小语：1、虾酱含盐分大，很咸，不用再放盐了

　　2、也可在超市买冷冻的杂粮窝窝，回来加热后直接食用

　　鸭胸脯肉的营养价值

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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　　鸭胸脯肉的食用效果

　　补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿

　　谁应该阅读《保护心脏健康饮食虾酱鸭丁窝窝》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《保护心脏健康饮食虾酱鸭丁窝窝》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《保护心脏健康饮食虾酱鸭丁窝窝》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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