干炸小塌目鱼的做法

　　文章导读 中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下干炸小塌目鱼这道美食吧。

　　1.12小塌目鱼剥去皮，去内脏，去头，清洗干净

　　2.21洗净的小塌目鱼放入葱段、姜丝、花椒、盐、料酒腌渍 0分钟。

　　.腌渍好的小塌目鱼拍上一层干淀粉。

　　4.放入六七成热的油锅中炸制。

　　5.放入六七成热的油锅中炸制成浅黄色捞出。

　　6.油温上升到八九成热，炸好的小塌目鱼入油锅复炸成金黄色即好。

　　7.炸制好的小塌目鱼肉香骨酥，沾上椒盐或孜然更好吃。

　　现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知干炸小塌目鱼全部做法的你，可以真正改变自己了。