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女性在刚生产后的一段时间内都会很虚弱，所以女性都会用一个左右的时间进行调理恢复，这就是人们常说的坐月子。在这期间，产妇的饮食和生活习惯都要特别注意，尽量吃一些对身体有益有助于产后恢复的食物，毕竟食补是最温和的调理身体的方法。西红柿可以说是家喻户晓的蔬菜之一，而且西红柿营养丰富对女性更是有美容的功效，口感酸酸甜甜，为大众所喜爱。但是产妇身体比较特殊，所以在吃东西之前一定要了解清楚对身体的影响。那么产妇可以吃西红柿吗?产妇吃西红柿对身体有哪些好处?

产妇能吃西红柿吗

西红柿是种很好的蔬菜和水果，它可以提供给产妇很多维生素，还可以有补血作用。产妇吃西红柿能够很好的补充身体需要的物质，调养好在分娩期间大量失血的身体并尽快恢复身体健康。

西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效，吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，有助于产妇保持健康容颜，有效淡化妊娠斑和妊娠纹。

对于运动量少的产妇来说，西红柿还有助消化的作用。长期卧床休养的产妇多吃西红柿，能促进肠胃蠕动，预防产后便秘。

西红柿营养丰富，不论是做西红柿蛋汤或是用来炖汤都是很好的佳品，西红柿的营养成分还能通过母乳传递给宝宝，对婴儿的身体发育起到重要作用。

产妇吃西红柿时要注意的是西红柿性寒，最好不要生吃，炒熟后再吃会更好。西红柿能做的菜式有很多，还能用于炖汤。煮熟后的西红柿里面的营养成分才能被产妇更好的吸收。由于西红柿吃多了容易造成胃部积食，所以建议食用西红柿的时候不要过量。

产妇吃西红柿的做法

猪骨西红柿粥

食材：西红柿3个，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。

做法：

1、将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。

2、粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。

功效：此粥粘糯适口，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素，乳母常食可催奶。适合产妇食用。

西红柿瘦肉汤

食材：猪瘦肉，西红柿，菜油，盐适量，葱花，排骨汤。

做法：

1、将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌;将西红柿洗净，切成桔瓣状的块。

2、锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍煮一会，放入西红柿，烧开撒入葱花即可。

功效：西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。

八宝酿西红柿

食谱原料：

主料：番茄1000克

辅料：鸡肉150克,冬笋150克,海参(水浸)150克,银耳(干)3克,香菇(鲜)20克,菜花20克,玉兰片20克

调料：姜汁20克,大葱15克,料酒30克,味精5克,香油20克,鸡油4克,盐10克,淀粉(玉米)20克

制作方法：

1. 将西红柿用开水烫一下，去皮;

2. 在底部整齐地切下蒂，去心去籽，清水冲净;

3. 菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透，过凉;

4. 将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子丁;

5. 加入姜汁、葱米、料酒、味精、盐、香油拌成馅;

6. 分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内;

7. 上锅蒸透，取出扣在大盘内;

8. 坐勺上火，加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开;

9. 加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃芡;

外观方面10. 淋入鸡油，浇在西红柿上面即可。

坐月子吃西红柿的好处

产妇适当吃些水果，可以增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，水果还有一些特殊的医疗作用，对产妇的身体健康，很有帮助作用。你可以吃西红柿的。

坐月子吃西红柿的注意事项

刚生完小孩，如果要吃西红柿，一定要记住西红柿最好温着吃或炒吃，做汤都可以，千万别凉吃。一定要搭配多吃有营养的东西。

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