寒性体质少喝

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“银耳莲子羹最大的功效就是：养颜，去火。寒性体质少喝，夏天多吃点。由于银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用，经常服食银耳，即可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性，又是护肤、润肤、美容之佳品。

总而言之，言而总之是美容清肺之佳品。”

食材明细

主料 银耳 半个 莲子 适量

辅料 杏仁 适量 枸杞 适量

配料 冰糖 适量

甜味口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

银耳莲子羹的做法步骤

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准备好食材，我这里的银耳和莲子是农户自家种植的。

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把银耳、莲子、枸杞分别放在碗里泡上。莲子泡久一些大概分钟即可。

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银耳泡发后切成小朵，其余放入碗中备用。

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准备一个小锅放入莲子注入水开始煮。

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煮到沸腾时候转小火煮10分钟。

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10分钟后加入杏仁，再煮5分钟左右。

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然后再加入银耳，一起煮。

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开大火煮到沸腾，再转小火煮5分钟。

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从2009年1月开始 再加入枸杞、冰糖，调味，继续煮开关火即可。

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盛入碗中即可享用，还等什么赶快来尝尝吧？

小窍门

莲子泡久一些大概分钟。

可根据自己口味增加冰糖数量。

可以去掉杏仁加入红枣，味道也不错。