注意这些果蔬连皮多吃易中毒

　　每次吃苹果，老人习惯性的叮嘱我一定要连皮一起吃了，说苹果的很多营养都在皮里。那么是不是所有的水果的皮都能吃呢？其实不然，很多果蔬的皮吃了容易中毒，下面我就来为大家盘点下那些连皮一起吃了容易中毒的果蔬。

　　土豆皮

　　土豆皮中含有 配糖生物碱 ,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

　　柿子皮

　　柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。 鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物--柿石，储蓄毒素，引起多种疾病。