扬州菜价下跌菜农降温囤菜惜售永恒

扬州菜价下跌　菜农降温囤菜惜售

【导语中国蔬菜】扬州市地产蔬菜价格在低位运行，出现逆势下跌的行情。对此，沙头蔬菜基地的菜农已出现惜售现象。不少菜农通过降低大棚温度，来延迟蔬菜上市时间。吉祥菜与往年遇节就涨的行情不同，今年呈现出涨跌不一的行情。

本周，温暖如春的天气给市民的菜篮子带来利好，即使恰逢元旦佳节，扬州市蔬菜价格也并未出现逢节就涨的行情。今天，本报联合市价格监测中心晒菜价。统计数据显示，本周以来，扬州市地产蔬菜价格在低位运行，出现逆势下跌的行情。对此，沙头蔬菜基地的菜农已出现惜售现象。不少菜农通过降低大棚温度，来延迟蔬菜上市时间。

菜价下跌

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药芹一个星期之前批发价是2元/斤，元旦期间只有1.6元/斤；青菜去年这个时候批发价要到1.22元/斤，今年就只有0.40.5元/斤。昨天，沙头蔬菜基地的菜农赵成美告诉，虽然本周恰逢元旦，但由于天气温暖，外地菜供应充足，本地蔬菜价格一直在低位徘徊，此前居高不下的香菜，如今批发价也只有4元/斤，只有夏季价格的三分之一。

由于价格低于去年同期，且临近过年，沙头不少菜农都出现囤积惜售现象。

现在青菜、菠菜、茼蒿、香菜都是应季菜，我这里每天蔬菜的上市量在千斤左右。其实，我这边的供应能力远不止这么多，但价格上不去，我们也不愿意多上市。赵成美表示，如今沙头蔬菜基地的蔬菜多是大棚菜，我们将大棚的温度降低一些，使叶菜延缓生长，准备年前再大量上市。现在，这边几乎所有菜农都是这样做的。

吉祥菜价

水芹价跌安豆苗涨

吉祥菜与往年遇节就涨的行情不同，今年呈现出涨跌不一的行情。

目前象征着路路通的水芹菜批发价只有1.71.8元/斤，而去年则至少要2.52.8元/斤，相差近1元/斤。沙头另一吕姓菜农表示。

然而，象征着平平安安的安豆苗价格则出现上涨，去年这个时候批发价只有33.5元/斤，今年是45元/斤。赵成美说，今年安豆苗价格高，一个是因为产量低，供应少；二是因为采摘困难，人工成本高，一个人一天的采摘量只有30斤左右，而一个人一天的工钱就要60元，等于说采摘一斤安豆苗就要2元工钱。

业内人士认为，安豆苗是市民过年餐桌上常见的吉祥菜，每年在销售高峰时都能卖到10元/斤的高价，因此今年后期行情依旧看涨。但该人士也提醒菜农，不要盲目囤菜，以免最后大家都扎堆上市，反而卖不到好价钱，可以制定一个销售计划，菜价盈利在合理范围内就行。