大香肠两面用叉子扎孔蹭飞

Semi Homemade Sausage Pasta的做法详细步骤第1步

大香肠两面用叉子扎孔，放少许水煮左右，捞出备用。 （忘记拍了）

Semi Homemade是因为没时间精致熬，这些现成的酱（味美但稀）和糕（增稠度）细腻。自己用橄榄油爆香洋葱末，大蒜末和自己喜欢的蘑菇，辣椒小块，加入新鲜的西红柿小块， 加盐，做出妈妈的味道再加上图所示的现成的酱和糕，小火慢熬。

第2步

按说明煮pasta：一般一大锅水，煮开；放一把盐，下图面之后，这种11分钟就沥水出锅。

乘热，加橄榄油，新鲜蒜末，翻动，不会沾了。每人吃多少盛人自己的盘中。

第3步

需要一年时间大香肠放入慢咕嘟的pasta酱种，继续咕嘟到面煮好。

把大香肠和红酱浇到面上， 刀叉伺候... (哈喇子直流了...)

第4步

刀叉不灵的，可以叫厨师把大香肠切好！可以用筷子吃了！ 上面白色的是意大利人几乎用它做盐来调味的；）

搅拌，按个人爱好，可加辣椒片， 胡椒粒，更多的“盐”/Parmesan Cheese! 嗯， 再来盘！

Semi Homemade Sausage Pasta的做法小贴士今天做的意大利香肠Pasta， 我自己做熟练了，基本上30分钟，符合现代快节奏的生活，但是是一道孩子们吃完，还令人向往的美味！