低脂纽约芝士蛋糕的做法详细步骤第步源泉

低脂纽约芝士蛋糕的做法详细步骤第1步

全麦饼干放到密封袋里用擀面杖压碎。

拌上融化的黄油。

第2步

铺到蛋糕模具中压实。

奶油奶酪隔水加热至融化。

从而做出适当的业务经营判断第3步

分两次加入牛奶搅拌均匀，再分两次加入酸奶。

把两个蛋黄加进去搅匀。

第4步

筛入面粉，搅拌均匀。

两个蛋清分三次加入白砂糖打发成蛋白霜。（如何将蛋白打发呢？可以看看这里。）

第5步

分三次将蛋白霜加入面糊中切拌均匀。

把芝士面糊倒入蛋糕模中，170度烤分钟。

低脂纽约芝士蛋糕的做法小贴士*我喜欢吃厚厚的饼干底，尤其是全麦饼干做的饼干底。所以我把一袋饼干都放进去了。如果你不太喜欢可以放一半。

*烤好的蛋糕表面可能会有裂纹，不要紧张，不用担心，放凉了就又合上了。