酸酸甜甜的山楂桂花藕蹭飞

酸酸甜甜的山楂桂花藕

以前做过桂花糯米藕，这次做了桂花山楂藕，味道超好，酸酸甜甜的，非常开胃哦。

做法与桂花糯米藕差不多，比糯米藕要省事，不用长时间的炖，只要把山楂酱做好后，把山楂酱灌注到焯过水的藕中，切片，就可以吃了。。。。。。

山楂桂花藕原料：山楂，藕，冰糖或白糖，糖桂花。

山楂桂花藕的做法

1、把山楂切成两半，去掉里面的籽。

2、小锅中放少量的水，放入洗干净去掉籽的山楂，加入适量冰糖或白糖。

3、大火煮开后，改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱，放凉备用。

4、莲藕用皮，放开水煮中焯熟，然后冲凉水。

5、把山楂酱填充到莲藕的孔中，我是用裱花袋装上山楂酱挤到里面的。

6、填满山楂酱的莲藕切薄片，装盘，淋上糖桂花即可。

特别提示

1、做山楂酱的时候，可以多放些糖，因为山楂比较酸。

2、切的时候，刀要慢慢抽出，否则就把山楂酱给带出来了。

小提示

山楂和红糖能一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。

牛奶和山楂不能一起吃:同食会影响胃肠的消化。

关键词:桂花山楂藕藕食谱

常态营销情况下重复购买率较低的电商面临困境山楂的营养价值

山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。有南山