卤毛蚶的做法大全

　　每个人都有一个做菜的方法都有不同的领悟。这样才会出现各色各样，有的好吃，有的不好吃的菜品。所以人们会选择不同的方法来做同一种菜。卤毛蚶这种菜当然也是分很多种不同的做法的。有的人做的不好就没有那么好吃，下面就带大家一起学习一下卤毛蚶的具体做法。1在市场买回来鲜活的毛蚶一定要先在清水里浸泡1小时，可以在清水中放些盐，使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出然后将其冲洗干净备用。 2锅里加适量水用少量盐水将毛蚶大火煮5分钟。 毛蚶全部开口笑啦煮熟后蚶肉鲜艳。 4毛蚶肉肉取出可以用原汤汁洗净这样不失鲜美之味韭菜洗净备用。5韭菜在开水中轻轻焯一下立即放入冷水中过凉。 6韭菜切成小段备用。7自制的辣椒油放入糖、盐、味精、醋、麻油搅拌均匀。 8韭菜和毛蚶肉肉放入容器中。 9倒入调匀的调味料拌匀即可享用。 10拌好的鲜美可口的韭菜毛蚶装入盘中撒上红辣椒粒粒。 11毛蚶肉肉非常富有弹性入口棒棒哒。 12毛蚶的营养价值很丰富搭配着韭菜营养价值就更高了。 1 韭菜凉拌毛蚶既方便又快捷适合速成美味。 14韭菜的清香搭配着毛蚶肉肉的鲜浓就是完美融合。 毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高 质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。