中国健康过春应注意饮食

1.饮食清淡消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄，口苦咽干等，因此饮食清淡，忌油腻生冷及刺激性食物，有明显上火症状的人可以吃一些消火的食物，如：绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

2.辛甘之品助春阳

稍微有一些辛味的东西，如：葱、生姜、韭菜、蒜苗都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句羽绒服、毛呢外套、针织衫、长筒袜……这些无一例外地与石油化工有着千丝万缕的联系。涤纶、腈纶、锦纶等合成纤维产品的迅速发展以及五彩缤纷的各色染料话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

.少酸增甘保脾胃

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当吃些甜味食物，少吃酸味食物。

4.黄绿蔬菜防春困

“春困”使人身体疲乏，精神不振，应吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等对恢复精力，消除春困很有好处。