小米炒黄了熬粥的功效减肥

​小米炒黄了熬粥的功效

文章导读 相信我们每个人都有煮粥的经历，胃口不好或者肠胃不适的时候来一碗粥既可以缓解饥饿还可以好好养胃。小米粥是最常见的粥，现在在超市除了小米粥，我们还可以买到八宝粥、百合粥等各种搭配好的煮粥食材。小米可以直接煮粥。还可以炒黄了之后熬粥，小米炒黄熬粥有什么功效呢？

小米粥是养胃的吗?据有关的营养专家介绍，小米的营养价值十分的丰富，确实有养胃的神奇功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因此，对于那些体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人经常喝小米粥对自身健康非常的有利。

小米粥能养胃，由于小米是温性的，但需要大家注意的是，在熬粥之前，先用不粘锅把小米炒到颜色稍微变深，小米的温性就增加了，之后再与平时熬粥一样加水熬再合适不过了。

养胃小米粥的做法

1、花生小米粥 小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。把小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，再淘洗干净，待用。锅中注入适量清水，放入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再放入冰糖、桂花糖便可。

2、红枣小米粥 小米、红枣。把洗净沥干水分的小米放入锅中，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。再放入去核的红枣，倒入充足冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥便可。

3、海参小米粥 小米、海参、姜丝、葱花。把洗净的小米泡入清水中，海参洗净切片，切姜丝与葱花。锅中放入充足的水，水沸之后放入小米，开锅后下海参，再次开锅后继续煮上约5分钟，其间需要用勺子搅拌。放入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮约25分钟。开盖后，放入一小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟。最后撒上适量的盐、白胡椒粉、葱花，并滴上香油便可。

以上便是小米粥养胃吗的相关解答，相信大家一定都有答案了吧!当大家的肠胃出现不适的症状时，不妨熬上一盆养胃的小米粥哦!相信一定让您的肠胃变得舒服的。

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