拉肠粉的家常做法减肥

拉肠粉的家常做法

文章导读

食物的种类有很多，不同的食物有着自己的特色，因此对食物选择前，需要对它进行很好的认识，这样吃的时候，对身体才不会有任何的损害，拉肠粉是很多人喜爱选择，这类食物营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，常吃对身体没有任何损害，拉肠粉的做法如何呢?它的制作过程并不是很复杂。

拉肠粉的做法一：

材料：稞条500克，猪肉500克，萝卜干100克，鲜虾250克，鸡蛋2个，葱50克。

做法：

1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用

2.猪肉剁成肉末，虾去壳切小粒，葱切粒

3.肉末，虾，葱加上鸡蛋拌匀做成馅料

4.稞条铺平，均匀抹上馅料，上锅蒸10分钟

5.装盘，淋上酱油，撒上炒好的萝卜干

做法二：

材料：白凉粉30克，清水250克，椰浆(即喝的椰汁也行)少许，果肉少许，砂糖4匙。

做法：

1.木瓜肉捣烂成汁(最好过滤)。

2.25克白凉粉+125克(半碗)水开成凉粉液。

3.把凉粉液和木瓜汁搅拌均匀倒进锅里煮沸。

4.把煮好的木瓜汁倒进长方形盒子常温下凝固。

5.椰汁肠粉皮的做法和木瓜汁一样：把凉粉液倒进椰汁里面，加糖，放锅里煮沸，倒进一个长方形浅容器里面(如饼干罐的盖子)，常温下放凉凝固。(皮的厚度约2毫米)。

6.把椰汁皮有技巧的卸载砧板上，把盒子里面已凝固的木瓜汁肉切条，放在皮上卷。

以上两种都是拉肠粉的做法，这些制作方法都是比简单，而且制作过程中，也不需要掌握过多的技巧，不过对拉肠粉制作的时候，也是要注意要适量进行，不宜制作的太多，拉肠粉保存时间一般在一天左右，所以制作太多，是很容易坏掉的。

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