核桃有点苦什么原因怎么解决

核桃有点苦什么原因怎么解决 文章导读

核桃营养价值比较高，现在有很多的家庭，都在购买核桃补充身体的营养，提高脑部的记忆，所以有很多人，在选择核桃以后，认为吃的时候有点苦，所以就想了解一下核桃有点苦什么原因?怎么解决?为了你能尽快了解原因和解决方法，就来看看下面介绍。

核桃仁的咖啡色外皮吃起来是有点苦，这属于正常现象，如果核桃仁不是白色或有点发黄吃起来有点辣，这样的核桃就不能吃了就应该扔掉。

核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。

科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。

巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥·罗斯说，从这种意义上说，每日往饮食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%，因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。

核桃怎么变得不苦

方案一：将剥出的核桃放在开水中泡约3到5分钟，然后就可以很容易的将核桃上的那层皮拨开了，还可以用牙签来辅助

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然后就可以很容易的将核桃上的那层皮拨开了，还可以用牙签来辅助。

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方案二：将剥好的核桃放在一个碗中，加水莫过核桃，3小时候换一次水，然后再加水泡，3小时后，将核桃取出。开吃

注意事项

开水烫，小心

核桃有点苦什么原因怎么解决，本文就详细做了介绍，所以对于很多经常吃核桃的人，核桃有点苦也不要太担心，因为核桃有点苦也属于正常现象，所以在了解他的原因以后，那么你可以通过解决的方法，解除有点苦的这样的一个问题，就能经常多吃一些核桃，让身体更健康。