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酸辣粉的做法

酸辣粉的做法1.用温水将红薯粉浸泡半小时。2.将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。3.煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。4.花生在锅里炒香，盛出备用。5.空心菜放入沸水焯熟备用。6.取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。7.加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。8.锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。9.将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上.10.加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。酸辣粉成品图酸辣粉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱