凉拌素四样的做法

　　凉拌素四样的做法

　　凉拌素四样的做法1.原料：黑木耳、荷兰豆、樱桃萝卜和土豆2.将土豆切片，樱桃萝卜切片3.锅中烧热水，下入荷兰豆焯水，变色时捞出过凉水4.土豆片焯水，成熟后捞出过凉水，同样黑木耳也焯至成熟捞出过凉5.将四种原料放入大一些的盆中备用6.现在做葱油调料：准备好干辣椒碎和小葱7.小葱切葱花8.锅内倒入油，油温热时，下入葱花和干辣椒碎，小火炒香9.将葱油倒入盆中10.加入盐、味精、生抽和香油拌匀11.装盘后撒上芝麻即可凉拌素四样成品图烹饪技巧制作葱油调料时，要小火炒香，否则辣椒会糊锅，口感和卖相就不好了。凉拌素四样的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱