白萝卜的做法大全做法有哪些

白萝卜的做法大全做法有哪些

文章导读

吃白萝卜能有利于自己的身体健康，所以现在很多的家庭，都在自己的餐桌上离不开白萝卜，所以很多的家庭主妇，为了能让自己家庭成员身体更健康，想了解一下白萝卜的做法大全，以及家常做法有哪些?为了你能尽快了解，就来看看下面内容的介绍。

材料

萝卜条，白醋，糖，白开水

做法

1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。

2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。

3，将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。

白萝卜汤是一款家常汤品，主要是才是白萝卜，主要烹饪工艺是煮。白萝卜有消积化痰，消食利膈的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。

食材准备

白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇

营养价值

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

白萝卜的做法大全家常做法有哪些?通过以上详细的介绍，相信你对于白萝卜的做法有了更多的了解，所以在了解以上的做法以后，为了自己也能做出来的白萝卜口味更纯正，营养价值更高，那么一定要在了解以上内容后，经常得学着制作白萝卜，相信自己的家庭成员都能身体健康。