西红柿蛋炒面怎么做

西红柿蛋炒面怎么做?

文章导读

西红柿是大家再熟悉不过的蔬菜了，说它是蔬菜还不如说是果蔬，既有水果的特点，也有蔬菜的特性，营养价值高，酸甜可口味道好，即可生吃也可熟吃，当然了在做面食的时候，西红柿也是很常见的食材搭配，尤其是与鸡蛋同食，更具营养，那么西红柿蛋炒面怎么做?

做法一：

材料：西红柿一个 ，鸡蛋二个，面一份，盐，葱，鸡精。

步骤：

1：先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀;把西红柿切块。

2：面放于开水锅内开煮。

3：炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟。