餐后营养汤食谱金针鲜味汤

　　往往人在吃饭后，会喝些汤类，既营养又助消化，今天下班早，为家人做道金针鲜味汤，在汤中加入的菠菜、白菜等食材，吃着味道超赞，不仅味道鲜美，并且营养价值也丰富，非常适合餐后食用。

　　【金针鲜味汤】

　　【主料】

　　金针菇150g

　　【辅料】

　　菠菜适量、白菜适量、家乐浓汤宝半块、水适量、香葱适量

　　【做法】

　　1.白菜撕碎洗净

　　2.金针菇撕碎浸泡

　　餐后营养汤食谱金针鲜味汤

　　.菠菜摘洗干净

　　4.锅中放入白菜

　　5.放入金针菇，加水煮至沸腾

　　6.放入半块浓汤宝

　　7.搅拌至融化

　　餐后营养汤食谱金针鲜味汤

　　8.盖上锅盖煮至白菜变软

　　9.最后加入菠菜

　　10.最后加少许香葱

　　餐后营养汤食谱金针鲜味汤

　　小贴士

　　浓汤宝很鲜，所以不用加鸡精，若觉得淡可加盐调味

　　功效：

　　⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称 增智菇

　　⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；

　　⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有 增智菇 、 一休菇 的美称；

　　⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；

　　餐后营养汤食谱金针鲜味汤

　　⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

　　⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

　　总结：老年人平时血压也要从饮食方面调节，金针菇就能起到降压的功效。