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胆固醇的克星 团购这些食物可以化解

喜爱零食和街边小吃的人群，最容易受到胆固醇高的侵袭。胆固醇高的危害是易引起血管堵塞，引起脑血栓、冠心病等疾病。但是，虽然知道这些危害，但是有时我们还是禁不住那些美食的诱惑。其实，健康专家认为，胆固醇是可以降下来的，我们可通过团购这些食品或水果来依靠饮食控制与降低胆固醇。这样，不仅在享受美食的同时，还能达到健康的目的，何乐而不为？

这些食品有苹果、葡萄、玉米、香菇、还带等。苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食

。　　 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

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