酱豆腐肉的做法有什么

酱豆腐肉的做法有什么

文章导读

说到了肉类相信朋友们并不陌生，这是家家餐桌上每日必备的一种食材，而且吃肉成为了人们生活当中，必不可少的东西肉可以制作出很多多种多样的食品，那么在接下来的这篇文章当中，我们要介绍的是，豆腐肉的做法。

炖酱豆腐肉的做法

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：炖炖酱豆腐肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克

辅料：腐乳(白)50克

调料：白砂糖25克,植物油10克,酱油75克,料酒50克,大葱10克,姜3克

炖酱豆腐肉的做法：

1. 选猪五花肉切成八分的方块；

2. 葱切成段，姜切成片，酱豆腐（豆腐乳）压成细泥；

3. 把锅放旺火上烧热，放入植物油，待油起烟即投入肉块，炒至肉色发白，放入料酒，再放入酱油，葱，姜，酱豆腐，白糖，翻搅片刻，加入开水；

4. 煮开后，撇出浮沫，盖上锅盖，改用小火炖，一般约炖一小时半，到肉烂即成。

以上我们了解了酱豆腐肉的做法，味道不仅仅是鲜美好吃，而且吃起来也是方便的使用，相信很多不会制作的年轻朋友们，看完了以上的这篇文章介绍，大家对于做法也有了一定相关的了解。