鲜蘑紫菜粥源泉

鲜蘑紫菜粥

材料：黑米50克，大米50克，紫菜10克，鲜蘑菇、盐各适量

鲜蘑紫菜粥的做法

1．黑米、大米分别淘洗干净，控去水分；鲜蘑菇洗净，切片；紫菜漂洗净沙粒，切碎。

2．将大米和黑米放入已烧沸的水锅中，按常法煮成稀粥，再加入鲜蘑片和紫菜，调入盐，稍煮即成。

黑米的功效与作用

黑米，又称血糯米。是稻米的一种，比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品，古代是专供内廷的贡米，黑米外皮墨黑，内芯却是雪白的。珍在味美，稀在色异，贵在质优。古称粳谷奴，早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋

小提示

“所谓的全程冷链柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。

腐竹和蘑菇能一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。