鲜蘑桃仁蹭飞

更不应滞后于公众的感知判断。地沟油长期存在并活跃在大量中低消费群体的日常生活中鲜蘑桃仁

原料：鲜蘑菇500克，鲜桃仁200克，精盐、料酒各10克，白糖7.5克，淀粉15克，鸡汤250克，鸡油50克。

鲜蘑桃仁的做法

刮掉鲜蘑根部的皮，用开水烫一下，捞出，再用冷水洗净。将鲜桃仁去皮洗净，用冷水泡上，并上锅蒸熟。用鸡油和鸡汤加入调料，上火烧开，加入鲜蘑和桃仁，烧沸后用淀粉勾芡，装盘即可食用。

功效：适用于脾胃虚弱、老年体弱、便秘者食用。

小提示

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。

豆腐和鲜蘑能一起吃:豆腐营养丰富，清热解毒，补气生津。鲜蘑为鲜美的食用真菌，有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强，不仅可作为营养丰富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血压的良药。

核桃的功效与作用

核桃别名胡桃仁、胡桃肉、核桃、胡桃、吴桃、唐秋子、羌桃。中国是世界核桃起源地之一，在2000多年前就开始栽培核桃。公元3世纪张华所著的《博物志》一书中，就有“张骞使西域，得还胡桃种”的记载，因其出自胡(西域