健忘吃什么好 三食疗方帮你提高记忆力

摘要：一个人的记忆力会随着年龄的增加而降低，其实，有些食物也可以帮助我们补脑提高注意力，那么，健忘吃什么好，哪些食疗方能健脑、提高记忆力？

  健康吃什么好？哪些食疗方可以健脑提高记忆力？三食疗方帮你提高记忆力。

一、核桃龟肉煲  食材：核桃肉 0克，乌龟1只，枸杞子、杜仲各10克，陈皮15克，猪骨头200克，黄芪20克，生姜一些  调味料：盐、味精、料酒   1、乌龟去头、去爪、内脏，清理干净后切成2里面大小的块；猪骨头洗净后放入沸水中汆汤，后捞出清洗切成小块备用；  2、黄芪、枸杞子、杜仲清洗干净后放入布袋里，将口扎紧；  、砂锅加水开火，先将猪肉、龟肉放入砂锅，大火煲开后除去浮沫，然后放入药袋、陈皮、核桃仁、生姜、料酒；  4、煮沸后改为小火慢炖，直到龟肉烂熟，最后加盐、味精调味即可食用。  食疗功效：核桃肉有健脑的作用，常吃对提高智力有很好的作用，该食疗方可延缓大脑衰老、改善记忆力。  二、花生大蒜排骨汤   食材：花生米100克，大蒜、姜丝适量，排骨200克  调味料：盐   1、花生米、蒜去皮清洗干净，排骨洗净后切开，用热水汆汤后捞出备用；  2、锅中加入适量的水，放入所有食材，先用大火煮开后改为小火慢炖2小时，最后加盐即可食用。  食疗功效：花生富含卵磷脂和脑磷脂，能缓解脑功能衰退，防治脑血栓形成，常吃有助于提高，缓解健忘症状。  三、紫菜胡萝卜汤   食材：紫菜10克，胡萝卜1根，鲜草菇150克，姜、香菜适量  调味料：盐、鸡粉   1、草菇、胡萝卜、香菜洗净，胡萝卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡发后洗净沥干；  2、取锅开火，加入适量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加盐、鸡粉调味即可。  食疗功效：补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一，紫菜是一种营养丰富的海产品，其中的胆碱成分很丰富，因此具有跳记忆力的功效。而胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中胆碱含量也教丰富，与紫菜搭配煮汤，能有效改善健忘症状。

益气养阴，强心益肾。适用于气阴两虚心肾两亏的健忘失眠，记忆力减退。冠心病，慢性肝炎，糖尿病及更年期综合症而见上述证候者。

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