葱香辣花蛤的做法

　　文章导读我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做葱香辣花蛤，真的是非常享受。

　　1.将花蛤洗净，用淡盐水中浸泡两小时左右，让其吐出泥沙及污物。

　　2.然后换水盖上盖子，不断换水摇晃花蛤，直至摇到水不再浑浊为止，再沥干水分。

　　.把小葱、蒜、姜、干辣椒、杭椒切碎备用。

　　4.热锅倒入菜籽油，油热放入花椒、姜、蒜、葱头、干辣椒、杭椒、少许白糖炒出香味。

　　5.倒入花蛤，加入少许盐、胡椒面、白酒。

　　6.翻炒均匀，盖上盖，焖至一两分钟直到花蛤全都开壳即可。

　　7.放入葱花和少许鸡精翻炒均匀即可。

　　8.出锅装盘。

　　家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过今天介绍的这道健康美味的葱香辣花蛤，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。