富含蛋白质矿物质维生素等多种天然珍贵吧

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“海参：富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软 骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含 的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海 参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增 强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚 弱的老年人和儿童等亚健康人群。

小米：含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。”

能够迅速建立起信任和合作关系 食材明细

主料 小米 适量 干贝 适量 海参 1只 大米 适量

辅料 生姜 适量 盐 适量 油 适量 葱花 适量

清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

海参干贝小米粥的做法步骤

1

准备材料，香菇泡发切丁，海参切小块，小米和大米淘洗干净放入高压锅，加入煮粥的水量。

2

切两片姜片，与所有食材一起放入高压锅，上气后转小火继续煮15分钟。

3

煮好后，加入一勺猪油（如果没有可以不放或者用橄榄油代替），少许盐，撒上葱花，搅拌均匀就可以出锅咯~~

小窍门

1、猪油有增加鲜味的作用

2、小米容易涨水，可以适量多放一些水

3、所有食材比例可以根据个人喜好，没有太高要求