炖燕窝注意这八项才能确保营养成分不流失

　　摘要：泡发好的燕窝，分成若干份后（建议等同于干货 -5克/份）可用保鲜袋装好密封好，放在冰箱中冷冻10天左右，需要吃的时候，每天炖一份。炖好燕窝密封好后，放冰箱可冷藏 -6天左右。 1、泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，冷水与温水泡发均可，温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。

　　2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

　　、燕窝炖的时间控制，自家锅隔水炖一般25- 0分钟即可，隔水炖盅一般分钟即可，时间超长，易化成水。

　　4、燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，石蜂糖，不要用白砂糖和。认为冰糖具有润肺、止咳、清、和去火的作用。也是泡酒、炖煮补品的辅料。

　　5、燕窝要挑毛，挑毛应注意不要把燕条破坏，这样炖煮出来口感会更佳。

　　6、味尽量不要太杂，可选用清纯的汤搭配，咸食者选用用鸡汤、鸭汤等搭配，甜食者选用牛奶、花生汤、椰汁、冰糖水搭配。

　　7、燕窝咸甜皆宜，但从各方面综合来看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/ 左右的成品。

　　8、泡发好的燕窝，分成若干份后（建议等同于干货 -5克/份）可用保鲜袋装好密封好，放在冰箱中冷冻10天左右，需要吃的时候，每天炖一份。炖好燕窝密封好后，放冰箱可冷藏 -6天左右。

　　本品为非甾体抗炎药，仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎（如骨关节炎等）的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。