什么海鲜好吃又便宜
药膳食疗 2020年02月04日 浏览:6 次
海鲜是一种从海中捕捞来的食物,由于大多数的海鲜,都有着鲜嫩的肉质,同时营养价值也是比较丰富的,因此很多人都喜欢吃海鲜。但是对于内陆人而言,吃一顿海鲜大餐,往往要花掉不少银子。所以,想要吃到便宜的海鲜,最好是去沿海城市吃。那么,哪些海鲜既便宜又好吃呢?下文将进行介绍。
一、野生海鲜哪种比较便宜的呢?
鱼类:巴浪鱼,小银鱼,马鲛鱼,带鱼,小杂鱼等等,因为这些鱼比较多,也容易捕获,价格比较低。
软体类:墨鱼,章鱼,基本也会相对比较便宜。这个要看季节,有的季节相对较少,价格有所波动。
蟹类:扁蟹,元宝蟹。冬季螃蟹较多的季节,螃蟹肥美而且有些螃蟹价格实惠。
二、吃海鲜的好处:
1、营养学家说,海鲜可以提供优质蛋白质,多不饱和脂肪酸,维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。中老年人尤其是女性应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
2.海鲜是无机盐和微量元素的宝库,特别是海带中富含碘元素,海虾、海鱼含钙量丰富是禽畜肉的几倍甚至几十倍,经常食用可保证机体营养均衡。
3.某些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分,如蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果;蟹类中含有的甲壳素可有效对抗肿瘤;海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用,乙肝患者食用后可有效预防癌变的发生。
三、吃海鲜的坏处:
第一:影响男性精子质量。因为现代海洋污染严重,海鲜中重金属含量普遍较高,人体摄较多的重金属元素,男性会使得体内精子数量降低,而且重金属在体内堆积有身体也有很大损失。
第二:胎儿或新生儿发育受影响。因为海洋污染所以致使海鲜的体内重金属含量普遍较高,如果孕妇或哺乳期的妇女食用后将会间接影响到幼儿的发育,因此哺乳期妇女和孕妇应少吃或不吃海鲜。
第三:易造成脾胃受损。海鲜只适合偶尔食用,如果大量食用会对人的胃及肠道造成很大的损害,因为海鲜性寒,食用过多会出现过敏,腹泻等症状。

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