下午茶甜点乳酪苹果塔

　　在家下午会想吃点甜点，今天我为家人准备一些乳酪苹果塔，口感丰富，奶香味十足，下午可以家人一起坐下来享用最好的甜点。

　　【乳酪苹果塔】

　　【主料】

　　低筋面粉200克

　　【辅料】

　　黄油50克、蛋液适量、鸡蛋1个、泡打粉2克、速溶咖啡10克、苹果280克、白糖70克、奶油奶酪120克、柠檬适量

　　【做法】

　　1.准备所有食材

　　2.奶油奶酪和黄油放入盆中加入白糖

　　下午茶甜点乳酪苹果塔

　　.用电动打蛋器打成顺滑磕入鸡蛋再一次打到和鸡蛋完全融和

　　4.过筛面粉，加入泡打粉和咖啡拌合成团，放入保鲜袋进冰箱冷藏半小时

　　5.之后拿出擀成约 MM薄皮

　　6.松松的放入塔内用擀面杖沿塔边上滚一圈即可

　　7.苹果去皮切成细小的薄丁，加入肉桂粉和柠檬汁拌匀

　　下午茶甜点乳酪苹果塔

　　8.把苹果馅料加入塔内

　　9.取适量塔皮搓成细条

　　10.交错加入塔表面做成格状，然后轻轻的用手掌压一下。

　　11.表面刷上蛋液，放入烤盘

　　12.烤箱180度预热后进入中层烤 0分钟，20分钟后表面颜色过重要加盖锡纸。

　　下午茶甜点乳酪苹果塔

　　小贴士

　　1,烤箱的温度要根据自家的烤箱而定

　　2,苹果要等塔皮做好之后再去皮，以免时间久了氧化会发黑。

　　,这些量可以做个苹果塔

　　营养：

　　1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；

　　2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；

　　、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；

　　4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；

　　下午茶甜点乳酪苹果塔

　　5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；

　　6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

　　总结：苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年（老年食品）痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。