花胶可以煲什么汤
中医保健 2019年10月21日 浏览:5 次
说到花胶就会想到女性,确实花胶最大的作用就是滋补养颜、延缓衰老,因此到了一定的年龄段花胶就成了女性的日常品。花胶并不是只是单吃,他搭配鸡肉、虫草、大骨、雪梨、鸽子等等都是美味又滋补的。大部分的吃法都是做成汤品的形式,不仅仅只是美容养颜,对于脾胃等内脏等都有滋补的效果。(一)、花 胶 煲 鸡【功效】:滋补养颜 延续衰老1、花胶提前用冷水侵泡2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断 、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片5、加入花雕酒10ml去腥及吊味6、中火煮开后转小火,煲炖 -4小时(二)、花 胶 炖 老 鸡【功效】:滋补养颜1、老母鸡一只洗净入锅2、花胶约20克泡软切碎 、加入蜜枣 颗、陈皮一小块、干贝适量4、加水烧开、撇掉乳沫、转小火炖 小时(三)、花 胶 虫 草 花 大 骨 汤【功效】:滋阴养颜 补肾护肝 增强免疫1、花胶20克左右提前冷水泡软2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切段 、大骨400克飞水5分钟,捞出待用4、加入虫花草10克左右,干淮山2- 片5、加水煮沸转小火煲炖约2小时(四)、花 胶 炖 雪 梨【功效】:清甜润肺1、花胶提前用冷水侵泡2、泡软的花胶姜片、葱花同煮15分钟 、煮好的花胶切块,雪梨去皮切块4、材料放入炖盅,加适量水、枸杞5、隔水蒸炖2小时,加冰糖(五)、花 胶 当 归 炖 鸽 子【功效】:补血疗伤 滋阴养颜1、花胶克(1人两次分量)泡软切段2、乳鸽一只洗净后分四块,飞水 、加入当归、桂圆、枸杞、生姜适量4、加水煮沸转小火煲炖约2小时(六)、青 木 瓜 椰 子 煲 花 胶 汤【功效】:美容纤体 滋阴润燥1、青木瓜一个,洗净去皮切小块2、老椰子去硬壳,留下白色椰肉切小 、椰汁一起放到锅里煲汤4、加水,放入花胶、青木瓜和椰肉5、汤滚后转小火煲40分钟(七)、花 胶 花 菇 响 螺 煲 鸡 汤【功效】:滋阴养颜 健脾益胃1、花胶与响螺片用清水泡发一晚2、生姜 片和泡好的花胶响螺同煮20分钟 、花胶剪成段,响螺片剪条状,泡凉水4、鸡1只去皮,鸡脚10只去指甲,飞水5、花菇去蒂,加入干淮山、枸杞、陈皮6、加水武火煮开后转文火煲1.小时(八)、花 胶 煲 鸡 脚【功效】:清润养颜 补气补脚力1、花胶150克( -5人量)用清水泡软2、花胶和鸡脚200克加水加盖煮滚,飞水 、重新注入清水,加入适量的九层塔,煮滚4、整锅倒入电炖盅,炖2小时,加鸡粉调味(九)、花 胶 洋 参 炖 乌 鸡【功效】:补血养颜 强身健体1、花胶用冷水侵泡至变软,剪切合适大小2、花胶放入加了2匙黄酒的滚水中滚5分钟 、乌鸡半只洗净飞水,捞出待用4、加水大火煮开后转小火炖1个半小时5、加适量枸杞、加盐调味,再炖15分钟(十)、花 胶 瑶 柱 粥【功效】: 滋阴补肾 健脾补中1、花胶用冷水侵泡至软2、瑶柱洗净后用热水侵泡 0分钟 、腰椎骨洗净飞水,煲2小时,骨头捞起4、骨汤中加入花胶瑶柱,煲1小时5、倒入大米,中火煮至米开花变粘稠6、加入适量盐,鸡粉、胡椒粉、撒上葱花
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