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女性减肥食谱西兰花拌木耳

中医保健  2019年09月01日  浏览:6 次

  最近减肥,家里炒菜不敢吃,太过油腻,所以做道减肥餐-----西兰花拌木耳,西兰花翠绿,木耳鲜嫩,清新爽口,一点不油腻,吃了它还有益于减肥哦。

  【食谱西兰花拌木耳】

  主料:西兰花1颗、干黑木耳5g、

  辅料:玉米油适量、盐2g、鲜酱油5g、花椒油少许、小红椒1个、

  步骤:

  1.西兰花用盐水侵泡半小时

  2.黑木耳泡发备用

  .西兰花洗净后瓣成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出

  4.放入冷开水或纯净水中过凉

  女性减肥食谱西兰花拌木耳

  5.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出

  6.和西兰花一样过凉水

  7.小红椒切小粒

  8.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面

  女性减肥食谱西兰花拌木耳

  9.锅中倒入适量油烧冒烟

  10.将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油

  11.拌匀后即可食用,营养又美味哟!

  女性减肥食谱西兰花拌木耳

  小贴士

  1、西兰花焯水后过凉水,能使西兰花变得更加碧绿,还能保持它脆脆的口感

  2、西兰花和木耳的量,可以根据自己喜欢来调配

  西兰花的食用效果

  1.防癌抗癌

  西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

  2.增强机体免疫力

  西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

  .减肥佳品

  菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

  4.促进生长

  女性减肥食谱西兰花拌木耳

  常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

  5.增强血管韧性

  花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

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