疙瘩肉丝汤的做法

文章导读 中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下疙瘩肉丝汤这道美食吧。

1.准备好做面疙瘩的材料。

2.把鸡蛋打入面盆中，倒入面粉。

.右手握筷子做顺时针的搅拌，左手拿面盆也做同方向的晃动，不出一分钟就可以搅好面疙瘩。

4.准备好做疙瘩汤的材料。白菜、肉切丝，葱切成葱花。

5.炒锅加热，放入底油，倒入肉丝煸炒，倒入少许味极鲜调味。

6.肉丝炒好后，依次放入葱花、白菜丝炒软，然后加入少许盐。

7.加入水、海米，煮开。

8.放入做好的面疙瘩，边放边用筷子搅拌。

9.锅开后，打入鸡蛋1个，用筷子不停搅拌，锅再次开后会形成蛋花。然后放入盐、鸡精调味，最后淋入香油即可。

疙瘩肉丝汤理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。