提高抵抗力,请吃黄芪汽锅鸡
中医保健 2019年07月31日 浏览:7 次
摘要:临床上用来治疗气短心悸、乏力、虚脱、自汗、盗汗、体虚浮肿、慢性肾炎、久泻、脱肛、子宫脱垂、痈疽难溃、疮口久不愈合、小儿支气管哮喘、慢性乙型肝炎、慢性肾炎和病毒性心肌炎。 春夏之季,许多人易被一些常见病困扰,比如反复感冒等,年老体衰者则疲乏无力。此时,若能服食几次汽锅鸡,大可提高抵抗力,解除许多困扰。
黄芪,是一种,药店、超市里都有销售。黄芪又名绵芪、绵黄芪、芪口。黄芪药用已有2000多年历史,有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛抗菌作用。
中医认为,黄芪性微温,味甘。归脾经、肺经。有补气固表、利尿、托毒排脓、生肌功效。属补气药。临床上用来治疗气短心悸、乏力、虚脱、自汗、盗汗、体虚浮肿、慢性肾炎、久泻、脱肛、子宫脱垂、痈疽难溃、疮口久不愈合、小儿支气管、慢性乙型肝炎、慢性肾炎和病毒性心肌炎。补气用黄芪用,止汗、利尿、托毒排脓生肌宜生黄芪。但表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阳亢者,均须禁服。
黄芪汽锅鸡
做法:以嫩母鸡1只,黄芪 0克,精盐1克,料酒11克,葱、生姜各10克,味精、胡椒粉适量。鸡宰杀后,去毛,剁去爪,剖去内脏,洗净后先入沸水锅内焯至皮伸,再用凉水冲洗,滤干水待用。黄芪洗净,整齐地装入鸡腹腔内。葱、姜洗净后切段、片待用。将鸡放入汽锅内,加入葱段、姜片、料酒、清水、盐,用棉纸封口,上屉用旺火蒸至沸后约2小时。出屉后,拣出葱、姜,把黄芪片从鸡腹内取出,码放在鸡上,加胡椒粉调味即可食。以佐餐食用为佳。
功效:有益气升阳、养血补虚的功效。
脾虚食少、气虚乏力、自汗、易感冒、眩晕及中气下陷之脱肛、久泻、子宫下垂等症。还有病后体弱及营养不良、贫血、肾炎、内脏下垂患者,都可食用,也可作平常保健膳食。无病常食,能强健身体(安敏)。
补血养气,固本止汗。用于气虚血亏,表虚自汗,四肢乏力,精神不足或久病衰弱,脾胃不壮。
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