女性养生保健中医食疗

　　摘要：中医专家介绍气虚者还宜食用糯米,粟米,玉米,青稞,番薯,南瓜,白扁豆,黄豆,牛肚,乌骨鸡,鹅肉,兔肉,鹌鹑,青鱼,鱿鱼,章鱼,熟菱,海松子,胡萝卜,豆腐,豆浆,马铃薯,香蕈,草菇,平菇,蜂王浆,红糖,白木耳,白术,甘草等. 气虚的食疗

　　对于气虚者的饮食宜忌,应兼顾到五脏之虚的宜忌原则.凡气虚之人,宜吃具有补气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富,容易消化的平补食品.忌吃破气耗气之物,忌吃生冷性凉食品,忌吃油腻厚味,辛辣食物。

　　有这种现象的人可以试试下列药食：

　　粳米

　　性平,味甘,能补中益气.早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云：粳米温中,益气.清 王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说：贫人患虚症,以浓米汤代参汤.气虚者宜常食之.

　　牛肉

　　性平,味甘,有益气血,补,强筋骨的作用.名医《别录》中说：牛肉安中益气,养脾胃.《韩氏医通》还说：黄牛肉,补气,与绵同功.足见牛肉补气之力,尤为显著,故气虚者宜常食之.

　　鸡肉

　　性温,味甘,有温中,益气,补精,养血的功效.无论气虚,血虚,,皆宜食之.民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用.

　　鲢鱼

　　性温,味甘,能入脾肺而补气.明 李时珍在《本草纲目》中说：鲢鱼温中益气.清代食医王孟英也认为：鲢鱼暖胃,补气,泽肤.故气虚者宜食.

　　鳝鱼

　　性温,味甘,有补虚损,益气力,强筋骨的作用,气虚者宜常食之.《千金 食治》就曾说它主少气吸吸,足不能立地.《本草衍义补遗》亦云：黄鳝善补气.

　　鳜鱼

　　俗称桂鱼.可以补气血,益脾胃.《日华子本草》云：鳜鱼益气.《开宝本草》认为益气力,令人肥健.尤以气虚兼者最宜.

　　大枣

　　性温,味甘,为常食之物,它有益气的功效,历代医家常用之于气虚病人.《别录》说它补中益气,强力.唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一.所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳.

　　人参

　　性温,味甘微苦,为中医最常用的有力的补气中药,也是众人皆知的补气食物,它能大补元气.《药性论》中说它补五脏气不足.《医学启源》还认为,人参治脾胃阳气不足及肺气促,短气,少气,补元气.气虚者食用人参,颇有功效,对气虚兼有阳虚或脾虚或肺虚者,食之更宜.同样的道理,党参和太子参也有人参相同的作用,也适宜气虚体质服食.《医学衷中参西录》亦云：能补助气分,并能补益血分.故气虚者宜食.由于西洋参性偏凉,且有养肺阴和降虚火作用,所以,对气虚而兼有肺阴不足者更为适宜.

　　黄芪

　　性微温,味甘,也是中医极为常用的补气中药,是民间常用的补气食品.不少医书都称黄芪补一身之气.《本草求真》认为：黄芪为补气诸药之最,是以有耆之称.根据医家习惯,黄芪常与党参或太子参或人参同服,则补气之力愈佳,气虚体质食之更宜.

　　紫河车

　　性温,味甘咸,是笔者最常用的补气之物,它有着显著而有力的补气强壮作用.明代医家吴球说它益气补精.《本草再新》认为它能大补元气.凡气虚体质者,经常少少服食,确有卓著的补气效果.

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