花椒中的小黑籽怎么吃权衡

花椒中的小黑籽怎么吃？

文章导读 花椒在生活中可以说处在两个极端，喜欢吃花椒的人甚至做什么菜的时候都喜欢放花椒，而不喜欢吃花椒的人真的是一口都不吃，有一点点花椒的味道都不行。花椒实际上不仅作为一种调味品出现在人们的生活中，而且还可以发挥出养生保健的功效。那么，花椒中的小黑籽怎么吃?

花椒黑子就是花椒籽，花椒籽是调味品花椒生产的下脚料，辛温有小毒。温中散寒，止痛燥湿。少量吃一点没有关系。如果服用过多，会引起恶心，呕吐，口干，头昏等症状。

如是说 花椒籽中油脂含量27%～31%，其脂肪酸成分中，90%以上为不饱和脂肪酸，而人体不能合成的必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)含量达45%以上。因此，花椒籽油应是一种比较理想的食用植物油，而花椒籽中蛋白质含量也占18.7%，且氨基酸成分比较合理，是一种较好的饲料蛋白原料。

花椒能除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

花椒树属落叶灌木，高m，茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅;小叶个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1。cm，宽cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。聚伞圆锥花序顶生，花被片个;雄花雄蕊个，雌花心皮个，稀个，子房无柄。果球形，通常个，红色或紫红色，密生疣状凸起的油点。花期月，果期月。喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强。不耐涝，短期积水可致死亡。