芹菜7种吃法轻松除病芹菜叶也能这么吃

　　营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过1 项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的1 倍，钙超过茎2倍。芹菜这么吃治小病1. 芹菜炒鸡蛋治老年人便秘将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。2. 吃芹菜能有效治疗口角炎口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。