寒冷冬季红枣养生的几种吃法

　　众所周知红枣具有益气补血的作用，每日吃三颗红枣，不仅可以补充身体需要的维生素和矿物质，还可以帮助贫血的人益气补血，红枣怎么吃养生效果才好呢？红枣的吃法有很多，现在就来学习几个吧：

　　一、红枣熬汤：

　　将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。用红枣熬汤不仅止咳润肺，而且也养颜滋润。

　　二、红枣泡水：

　　实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。但新鲜的大枣是不能冲泡的，因为这样做可能会导致枣中的维生素流失。

　　三、红枣泡茶：

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气的养生佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。用红枣泡茶饮用能起到补气护嗓的功效。

　　四、红枣煮蛋：

　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

　　五、红枣泡酒：

　　红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，对保持血管通畅有一定效果。很多人都喜欢喝酒，而喝这种用红枣泡制的药酒能起到血管通畅的作用。

　　红枣是常见的食材，不管是用红枣泡水、熬粥或是用红枣煮蛋都是不错的，但是凡事都应该讲究适度的原则，红枣虽然香甜可口，但是也一定要注意要控制量，吃多了身体也是受不了的。

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