高温天，总想吃些爽口开胃的凉拌小菜

中药养生 2022年01月16日浏览：2 次

高温天，总想吃些爽口开胃的凉拌小菜，不过呢，也不能太清淡

毕竟由于天热出汗多，体力反而消耗的比平时多些，更需要补充多一点蛋白质。

今天做的这道鸡丝拌海蜇，营养丰富热量低，非常适合炎炎夏日

鸡腿肉鲜嫩、海蜇爽脆，让人忍不住要多吃几口。。。

鸡丝拌海蜇

用料：

鸡腿1个

即食海蜇丝1袋

青、红椒各1个

葱姜蒜适量

调味料：

淡色鲜酱油1大勺

香醋1大勺

白糖1小勺

盐1/4小勺

麻油1小勺

辣椒油1小勺

熟白芝麻1小勺（1小勺=5ml1大勺=15ml）

那时他7岁。“他跑得飞快鸡丝拌海蜇的做法

1、鸡腿洗净放入锅中加水大火煮开，加入葱姜转小火煮20分钟关火用余温焖一会，稍凉后取出去皮，顺着鸡肉纹理把鸡肉撕成细丝备用。