蜗居无小事一言不合就开吃腊肉饭也撩汉

蜗居无小事:一言不合就开吃?腊肉饭也撩汉

最近无论打开微博还是朋友圈，总能吃到一个安利叫《欢乐颂》，一部关于五个美女邻居的电视剧。有人说这部剧有毒，除了跌汤起伏的剧情，细心留意片尾字幕，居然发现这部剧还自带厨师团，怪不得《欢乐颂》一言不合就开吃。

《欢乐颂》里2202的三个女孩她们异乡打拼6人上双小牛送国王5连败 易建联8分考辛斯25+18，没有安迪的高学历、不是曲曲筱绡的富二代。用微薄的工资在一线城市合租着房子，会因为房东加租金而彷徨，就像多数蜗居一族的缩影。我们都不可能拥有小蚯如挡泥板、汽车地板、汽车座椅框架、踏板、换挡把手等等。据来自日本的资料显示蚓一样的邻居，但只要一个电饭煲同样可以自己炮制蜗居美食。

虽然看过《欢乐颂》的都知道，剧中同款美食多不胜数，大闸蟹、烤肉、汉堡不过今天咖喱菌要来八一八五美中的小厨娘邱莹莹同款美食怎么做，小蚯蚓这个角色从一开始的一根直肠通大脑满满招黑属性，到大结局突然放大招，用一个腊肉饭收复安迪、搞定应勤，就知道美食的威力有多强大。

这期《蜗居无小事》咖喱菌将采用最简单的食材，以及一个电饭锅来神还原《欢乐颂》中出镜率最高的两款美食，分别有撩汉必备的腊肉饭，和居家养胃的土豆炖牛肉汤。

5步学会腊肉饭

主材料：腊肉、红萝卜、玉米、香菇、大米

说到腊肉饭在《欢乐颂》中就是观众开始对邱莹莹黑转粉的杀手锏。这个家常美食做法也十分简单，只需要5步就能轻松学会。

香喷喷腊肉饭

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首先准备好所需的主材料，其中根据个人口味可以适当调整主材料用到的蔬菜。按照《欢乐颂》中小蚯蚓的做法，咖喱菌采用了红萝卜、玉米、香菇来配合做出美味的腊肉饭。

第1步主材料洗净沥干水，并切粒备用，由于这次采用的是烟熏过的腊肉，所以口味会比较咸，喜欢清淡一点的话，提前把腊肉切片并用清水浸泡，可以减少腊肉的咸味

。如果希望腊肉更有嚼劲口感，腊肉粒可以稍微切大一点。

第2步电饭锅调节到煮饭模式，加入适量食用油，提前翻炒最主要的材料腊肉粒，待发出腊肉香味后，加入香菇粒并盖上电饭锅约2分钟。

腊肉饭新鲜出锅

第3步打开电饭锅，加入提前准备好的红萝卜、玉米，并加入适量盐粒调味，翻炒均匀至有香味。

第4步洗净的大米放进电饭锅内，米量要把控好，相对其他主材料来说不能太少。把大米在电饭锅中拌匀，最后加入适量水，刚好淹没所有食材，盖上电饭锅即可。

第5步待电饭锅从煮饭模式变为保温模式，简单美味的腊肉饭就完成了。因为腊肉饭里有饱含维生素的蔬菜，所以这款《欢乐颂》同款美食，也可以像剧中那样作为晚餐主食享用。

用电饭锅做腊肉饭，食材固然重要，但最关键的技巧是电饭锅，用什么样的电饭锅更加适合呢？最好是具有多功能一体的电饭锅或压力锅，因为这类型的产品，在煮饭功能上有更多选择，根据不同用户对于米饭口感的需求，通过不同的温度和加热时间，简单快捷做出美味的电饭锅菜色。

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